Biscuit cacao et bûche de noël : toutes nos recettes

Un biscuit au cacao, une crème végétale chocolat blanc montée, un curd de citron. Voici de quoi est composée cette délicieuse bûche de Noël sans gluten ni lait ni oeuf. Une bûche qui a du style et qui a parfaitement sa place sur une table festive.

Bûche pour noël réalisée avec une base speculoos, un biscuit cacao, un crémeux caramel, praliné et une ganache montée au dulcey